Werde Teil
Starte Deine Gastro-Karriere bei einem der vielseitigsten Ausbildungsbetriebe: der Alten Liebe
Du bist Gastgeber mit Leib und Seele?
Oder liegen deine Stärken vielleicht eher im Bereich des Kundenkontakts, dem Planen von kleinen und großen Veranstaltungen oder gar im Umgang mit Zahlen?
Kommt an Bord!
„Immer persönlich, immer besonders, immer auf den Punkt“ – dieser Leitsatz ist der Schlüssel zum Erfolg der Gastronomie Alte Liebe in Hamburg. Aus dem kleinen Hamburger Café und Restaurant in der Hafencity ist bis heute ein überregional tätiges Unternehmen gewachsen, das inhabergeführt von Tilo Nordhaus und Florian Scherer geführt wird.
Die Idee, für anspruchsvolle Gäste kontinuierlich erstklassige und innovative Veranstaltungen zu kreieren, verfolgt die Alte Liebe konsequent seit 2010. Mit einer persönlichen und detaillierten Herangehensweise verleiht Alte Liebe – Gutes Catering – jedem Event exklusive Individualität – ob Großveranstaltung oder kleine Feier.
Inzwischen ist das Unternehmen in den Branchen Restaurantgastronomie, Touristik, Großverpflegung und Catering tätig und hat Niederlassungen in Hamburg, Rügen und Schleswig-Holstein.
Zum Familienunternehmen zählen 9 Betriebe. Über 90 festangestellte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter aus 8 Nationen kümmern sich um das Wohl der Gäste. Der Jahresumsatz beträgt rund € 7 Millionen (2022).
Der jüngste Mitarbeitende ist 16 Jahre alt, der älteste Mitarbeitende 75. Also starte jetzt in unserem vielseitigen Ausbildungsbetrieb.
Ausbildungsberufe bei der Alten Liebe
Eine Ausbildung bei deinem Lieblings-Caterer „Alte Liebe“ ist etwas ganz Besonderes, denn wir legen großen Wert darauf, dass du von Anfang an mit Leidenschaft und Überzeugung in deinen Wunschberuf eingearbeitet wirst.
In den folgenden Berufen bilden wir aus:
Ausbildung ServicemitarbeiterIn
Wenn du darüber nachdenkst, in der Gastronomie als Servicemitarbeiter durchzustarten, dann bist du bei der Alten Liebe immer mittendrin im Geschehen. Als Servicemitarbeiter rockst du das Team und sorgst dafür, dass die Gäste ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis haben.
Du bist der Boss im Empfangen und Betreuen der Gäste, empfiehlst die besten Gerichte und Drinks, servierst mit Style und kümmerst dich um die Wünsche deiner Gäste. Mit dem Küchenteam ziehst du an einem Strang, um sicherzugehen, dass alle Bestellungen top und pünktlich rausgehen.
Das Ganze erfordert eine Menge Aufmerksamkeit, Teamgeist und Flexibilität. Du musst schnell reagieren können, egal ob das Restaurant voll ist oder die Gäste spezielle Wünsche haben. Dein Lächeln und deine positiven Vibes sind genauso wichtig wie dein Fachwissen.
Eine Ausbildung als Servicemitarbeiter öffnet dir die Tür zu einer sehr vielseitigen Branche. Hier lernst du nicht nur praktische Skills, sondern auch Softskills wie Kommunikation, Kundenorientierung und Teamwork. Jeder Tag ist eine neue Herausforderung und eine neue Chance, dich zu verbessern.
Wenn du Lust hast, mit Menschen zu arbeiten und das gerne in einem dynamischen Umfeld tun möchtest, könnte die Ausbildung als Servicemitarbeiter genau dein Ding sein! Es ist eine spannende Karriere, die dir viele Möglichkeiten für persönliches und berufliches Wachstum bietet.
Ausbildung zum Koch/Köchin
Wenn du dich dafür entscheidest, als Koch bei uns deine Karriere zu beginnen, tauchst du ein in die Welt der kulinarischen Kunst! Als Koch bist du der kreative Kopf hinter den leckersten Gerichten und sorgst dafür, dass die Gäste glücklich und satt sind.
Deine Aufgaben als Koch sind sehr abwechslungsreich – du zauberst verschiedene Gerichte, hältst dich an Rezepte und Qualitätsstandards, planst Menüs und bringst deine eigenen kreativen Ideen ein. Du arbeitest in einem lebendigen Umfeld unter Zeitdruck, aber immer mit dem Ziel, die besten Speisen zu präsentieren.
Der Job erfordert eine riesige Leidenschaft für gutes Essen, ein Auge für Details und Teamgeist. Du wirst lernen, mit verschiedenen Zutaten und Kochtechniken umzugehen, um die Gäste zu begeistern.
Eine Ausbildung als Koch bietet dir die Chance, dich in einer extrem vielseitigen Branche zu entwickeln. Du lernst nicht nur das Kochen, sondern auch wichtige Skills wie Organisation, Kommunikation und Problemlösung.
Wenn du gerne kochst, kreativ bist und mit vollem Herzen dabei sein willst, dann ist die Ausbildung als Koch genau das Richtige für dich. Es ist die Chance, deine Leidenschaft zum Beruf zu machen und jeden Tag etwas Neues zu entdecken.
Unsere Benefits
Weil man Wertschätzung auch sehen & fühlen darf.
Überdurchschnittliche Entlohnung
Wir arbeiten, um zu leben, gerne gut – und das geht besser, wenn wir vernünftig bezahlen.
Sportliche Arbeitskleidung
Die eigenen Klamotten werden geschont, dafür gibt es schöne & bequeme Arbeitskleidung von uns.
Unbefristeter Arbeitsvertrag
Willkommen heißen, bedeutet auch, sich gut und sicher zu fühlen.
Betriebsklima
Wir leben und lieben Vielfalt. Das bedeutet Wertschätzung, Toleranz und Respekt in jede Richtung.
HVV
Nachhaltige Mobilität funktioniert am einfachsten mit dem ÖPNV, deswegen unterstützen wir euch und die Umwelt.
Teamevents
Zusammen sind wir am besten, auch beim Feiern, denn dann sind fünfe auch mal grade.
Flache Hierarchien
Ohne Teamwork geht bei uns nichts – darum brauchen wir ein gutes Miteinander und klare Kommunikation.
Weiterentwicklung
Der Tellerrand ist bei uns nicht das Ende, sondern, wenn du magst, der Anfang.